食材の下処理から、料理の盛り付けまで調理スタッフの補助業務を行います。
また、盛り込まれた料理を指定項目にあわせトレーにセットアップする業務を行います。

食器の仕様や施設の状況に応じ、衛生的でなおかつ効率的な食器の洗浄業務、調理器具洗浄、漂泊作業・メンテナンス作業を一括してお任せいただけます。
スチュワード業務は弊社が最も得意とする業務ですので、ご安心してお任せください。

メニュー表に応じたトレイメイク作業、配膳カートへの積み込み、各階ステーションへのカートの運搬作業から食事後の下膳車の運搬作業まで、厨房と各階ステーションのつなぎ役のお仕事です。

「水道使用量を削減したい。」「現状の洗剤や消耗品の使用量が適当かわからない。」「改装工事を行うにあたってどういう厨房レイアウトにしたら良いのかわからない。」などのお悩みに専門会社として様々なご提案を行います。

病院という特殊な環境での清掃の為、院内感染対策指針に基づいた作業工程の構築や、病院清掃受託責任者による作業管理を実施致します。
パントリーエリアの清掃はもちろんのこと、パントリー以外の院内廊下やロビー、エレベーターホール等のパブリックエリアの清掃、また病室内の清掃から浴場や食堂の清掃まで対応致します。
さらに手術台や医療機器などの不定期に行う、特別清掃処理（殺菌消毒洗浄）にも対応可能です。

病院等 飲施設内の厨房の床面・ドレイン・グリーストラップ・フード（天蓋）、厨房機器等の清掃を深夜作業にて行うことにより、厨房内の衛生環境の維持を行います。日常の清掃でも、一時的に実施するスポット清掃でも、専門会社として高レベルな業務を対応いたします。 病院内の一般清掃：特殊な掃除機などで床面のホコリやごみの除去を行い、モップにて拭き上げ作業を行います。また、ダストボックス内のごみの回収や、ダストボックス内外の清掃を行う日常クリーニング作業からあらゆる素材の床面の洗浄作業・ワックスがけ等の定期清掃まで並行して対応可能です。

退院・転棟時のベッド周辺環境整備を行います。
ベッド及びその周辺備品の清掃、ベッドメイキング、その他ポータブルトイレ・車いす・歩行器・吸引器などの片付けなど退院・転室の際のお部屋の清掃業務を行います。ドアの上部やカーテンレールなど上から順番に清掃を行い、特に手指の高頻度接触表面の湿式拭き上げを徹底します。最後に床の埃を舞い上げないようにモップで清掃します。